科学を、
街に出す。

ScienceBar INCUBATOR Science-themed bar / Yotsuya, Shinjuku

実験器具でドリンクと料理を提供する、科学をテーマにしたバー。研究者を招くトークイベント「サイエンスLive！」を第45回まで開催しました。NHK「首都圏ネットワーク」、Time Out Tokyo、Tokyo Cheapo、Japan Experience ほか国内外の媒体で紹介されています。

店舗公式サイト incubator.sc →

MicroArt Microscopy photography competition

顕微鏡写真を科学データとしてではなくアート作品として再評価する公募コンペ。開業11周年の企画として立ち上げ、日本地質学会協賛賞ほかの賞区分を設けて入賞作品を公開しています。

micro-art.tokyo →

出張バー Pop-up bar for academic events

学会の懇親会などに出張し、会のテーマに合わせたオリジナルカクテルを提供します。アジア太平洋プリオンシンポジウムでは2018年・2019年の2年連続で担当しました。2018年（東京・お台場）は夜間イベントを公式プログラム上「Presented by Science Bar Incubator」として実施し、疾患撲滅をテーマにしたカクテル「Eliminate CJD」を提供しています。ほかに90名規模1件の実施実績があります。

サイエンスLive！ Public research talks, Vol. 1–45

研究者を招き、一般のお客さまに向けて研究を語っていただくトークイベント。2014年4月の第1回から第45回まで開催し、後半はオンラインに移行しました。東北大学、理化学研究所、ノースウェスタン大学などの研究者が登壇しています。

NHK「首都圏ネットワーク」で紹介

店内、料理、黒板の科学トピック、店主インタビューが紹介されました。放送地域は東京・千葉・埼玉・神奈川。

店舗公式の放送後記録 →

開業12周年

食べログ 店舗公式情報 →

スマートフォン注文を10言語対応

日本語、英語、中国語、韓国語、ドイツ語、フランス語、イタリア語、スペイン語、ロシア語、タイ語。

Coto Academy「10 Unique Themed Bars in Tokyo You Must Experience」に掲載

Coto Academy →

Tokyo Cheapo「7 Most Unusual Bars in Tokyo」に掲載

Tokyo Cheapo →

Japanization「Les 10 bars et cafés les plus originaux de Tokyo ?」に掲載

フランス語メディア。

Japanization →

日本製紙クレシア「キムワイプと私」に店主と店舗が登場

日本製紙クレシア →